グーちゃん。スタッフホヨか？ゆるキャラホヨか⁇

グーちゃんホヨ〜❤︎

グーちゃんは一体何者⁇

っていうか、グーちゃんのこと誰も触れてくれないホヨ？

グーちゃん、正式な名前はグリヴ。ホヨ

grive。フランス語ホヨ( ⸝⸝⸝⁼̴́◡⁼̴̀⸝⸝⸝)

つまり、グーちゃんは「ツグミ」ホヨ？

こんな色鮮やかなツグミも居るんだホヨ٩̋(ˊ•͈ ꇴ •͈ˋ)و❤︎

ちなみにグーちゃんの趣味はない

1. SNS
2. 毛繕い
3. ケーキづくり

毛繕い。って趣味はない⁇ww

ケーキづくり( ⸝⸝⸝⁼̴́◡⁼̴̀⸝⸝⸝)

特にグーちゃんはナッツのお菓子が大好きホヨ〜❤︎

ホラ、アメリカンクッキーホヨ〜❤︎( ૢ⁼̴̤̆ ꇴ ⁼̴̤̆ ૢ)~ෆ

チョコレートにはくるみ

アーモンドのっけのヤツはココナッツ入りホヨ〜❤︎

アメリカンクッキーにはお決まりのオーツ麦を入れるホヨ〜❤︎

グーちゃんはそのままが好きホヨけど、ちょっと粉っぽいから予め牛乳に浸しておくとしっとりするホヨ( •̀∀•́ )b

ココナッツも予めローストしておくと香ばしい香りがたまんないホヨ( •̀∀•́ )b

アーモンドスライスを空焼きしておくホヨホヨ( •̀∀•́ )b

(๑°ㅁ°๑)‼✧

ナッツの話をすると思わず興奮するホヨ〜❤︎

バターと混ぜ合わせるのは、オーガニックのパーム油ホヨ〜❤︎

グーちゃんはじめ、鳥たちはみんな食べものにはうるさいホヨ( •̀∀•́ )b

ショートニングではなくて、パーム油を使うことでクッキーもザクザクで美味しく食べてもらえるホヨ〜❤︎

もちろん天然成分だから安心ホヨ( •̀∀•́ )b

ちなみに「ペルシュ」perrucheは、セキセイインコ。っていう意味ホヨ٩̋(ˊ•͈ ꇴ •͈ˋ)و

色鮮やかで、羽根の色の組み合わせは何万通りもあるホヨ〜❤︎

ケーキもいろいろと色鮮やかな味わいや色彩でかざられてるホヨ？

ちっちゃくて、色鮮やかで。かわゆすな小鳥ちゃんのイメージをお菓子に。っていう意味も込められて店名がペルシュに決まったらしいホヨ٩̋(ˊ•͈ ꇴ •͈ˋ)و❤︎

ペルシュのティラミス*1ｶﾜﾕｽ♡

グーちゃんのティラミスっていうか、お菓子つくってほしいホヨ〜(๑¯̆ ᴈ¯̆๑)

それと

グーちゃんに答えてほしい質問とかないホヨか？

コメント待ってるホヨね〜❤︎

*1:*ﾟДﾟ*

え？え？なんて？( ºΔº )笑

みなさんこんにちは！

お久ぶりです！ザキです(*´꒳`*)

バレンタイン•ホワイトデー•年度末と怒涛の日々が続いていましたが、やっとひと段落ついたかなーと思っております。笑

全然お菓子とは関係ない内容になっちゃいますけど

先日。

幼馴染のなるちゃんが1年間留学していたウガンダから帰ってきました！

ウガンダですよ！アフリカ大陸ですよ！

遠すぎですよ(⊙A⊙)‼︎‼︎

1年前、

わたし留学するんだ！って言って、

どこ行くの？って聞いたら

『ウガンダ』って。

え？なんて？笑

ウガンダ？笑

それどこーーー( ºΔº )？ってなりましたねwww

エボラ出血熱やらイスラム国やら、いろいろニュースを見るたびにものすごく心配していましたが、やっと帰ってきました。笑

最後に会った時より少し日焼けして帰ってきました。

なるちゃんが日本にいなかった1年間の出来事だったりウガンダでの生活だったり、たーーーーーーくさんお話をしました(❁´ω`❁)

現地で撮った写真も見せてもらいました

↑もっと、ナンチャラ民族的な原始的な生活をしているのかと思っていましたが、そうでもなかったです 笑

へー。ほー。そーなんや！の連発でしたねwww

なるちゃんはアナと雪の女王の存在を知らなかったので、わたしのお家でアナ雪鑑賞会をしました。

そのあと晩御飯を8番ラーメンに食べに行きました

「福井に帰ってきたなーって感じがする」といいながら食べていましたw

お土産もらいました！

made in ウガンダ

カチューシャ

オーガニックのシアバター

セミドライのパイナップル

お土産も嬉しいかったですけど、

なにより、無事に元気に帰ってきてくれたことが一番嬉しいです。

話変わりまして

桜の季節ですね！(✿´ ꒳ ` )❤︎

花粉もたくさん飛んでいるみたいで。

わたしは花粉症ではないのですが、花粉症のお友達が苦しんでおります。

でも最近よくくしゃみがでます。

もしかしたら、

デビューかもしれません←嫌や

雨が続いてなかなかお花見日和とはいえませんが、みなさんはお花見に行かれましたか？

わたしも、仕事が終わってから西山公園に桜を見にいこうと計画はしているのですが、なかなか実行できておりません。笑

早く行かないと散っちゃうw

ペルシュでも桜スイーツがありますよ♪

さくらさくら

さくらのロールケーキ

さくらのドーナツ

さくらのマカロン

個人的にさくらさくらが好きです♡

求肥に包まれた小豆入りのムースとさくらのジュレを一緒に食べると、これまたうんまいんです‼︎‼︎‼︎

ケーキもだんだんと春らしいものが増えてきました！

是非お店に足を運んでみてください

そしてザキを見かけたら、ブログ見たよー！とか、なんでもいいので声をかけてくださるとものすごく嬉しいです(❁´ω`❁)

それでは最後に、

厨房3ばかの1枚でおしまいです。笑

ザキでした(♡´艸`)

不思議の国。ではありませんが。

皆さまお久しぶりです！

覚えていらっしゃいますか？皆川ですm(__)m

わくわくしていたバレンタインも

とうとう終わってしまいましたね。。。

皆さまはチョコレート誰に渡しましたか？

恋人でしょうか。。。素敵ですね(*￣ー￣)。。

私は自分用と父親用をお店で買いました。
寂しいですね。

来年は恋人用も加えることができると嬉しいです。

望み薄だなーとは思いますが、夢と希望は持っていきましょう、頑張りましょう。

ところで前回スタッフブログを書いた時に、秋は食欲が湧くなんて書きましたが。

湧くままに任せて食べていたら少し肥えてしまいました( ・◇・)
美味しいものに囲まれているとつい手が出ますね。

食べてみないとお客様にキチンとお伝え出来ないから…と思うのが食べる理由なのか言い訳なのかわからなくなります。

今も気になるケーキやお菓子があるので、困ります。
ちょっとくらいならいいかなー？とも思いますね。

今度気になってるあのケーキ、買ってみようかなー？

もうすぐ終売になってしまう、シフォンアラモード。あらどうも。

以上！ペルシュの皆川でした！

ツインズ‼‼(⌯˃̶᷄ ꈊ˂̶᷄ ૢ)ꋧ

さっむい毎日が続いてますが、皆さまお元気ですか～～？？

前回のブログに登場したイラスト部員Saoの姉、厨房スタッフSatsukiです♡

はい、まさかの双子でペルシュにお世話になっております(о´∀`о)

時々ミラクルガールズ(←知ってる方は30over笑)的な能力を発揮する私達。

新作「不思議の国のショコラ」を美味しい♡イラストも素敵(♡)と言って頂けると、きっと私を通じてSaoにも伝わっているハズです!!

アリス以外にも色々あるのでチェックしてみて下さいね➰《*≧∀≦》

いよいよ土曜日はバレンタインデーですねぇ♪

しかーし、今年は会社や学校が休みで直接渡せないから…という事で「義理チョコスルー」にしちゃう方が多いとか。

日頃の感謝の気持ちを伝えるのには絶好のイベントだと思うので、是非店内をじっくり見てお気に入りのお菓子を渡して下さいませ☆

カップルや家族、友達とゆっくり出来る方にはケーキもお薦めです！

★le  Coeur  de  Rouge

2014年クリスマスケーキで大大大人気だった、ビジュードュルージュのハートのアントルメバージョンですよ♪

(赤いポコポコの形をしていた可愛いあのこですよ!!)

ベネズエラカカオミルクチョコレートにミックスベリーを合わせた、とっても滑らかなクリームがメインです。

中には苺のコンポートとベルガモットのカスタードクリームが入っていて、酸味がアクセントになっています!!

んもう、とにかく美味しくて美味しくて…

ウッキウキで作りましたよ♪

このケーキは、箱を開けて「うわぁ～」と感動し、一口味わってからまた「美味しいーーーーッッ」と感激して頂けると思います!!

アントルメケーキの醍醐味ですね(^^)

少しでも記念日のお手伝いが出来ればとっても嬉しいです♪ヽ(´▽｀)/

あっ、どんなLOVEメッセージでもチョコプレートに書きますので、どんどん仰って下さいネ!!

過去には告白、激甘愛のメッセージ、プロポーズまで書かせて頂いた事があるので…何でもどんと来いです(*^^*)

モチロン自分へのご褒美ケーキも有りですよ!!

私も食べたいですもん(^○^)

アントルメケーキより、プティガトーが食べたいわ❤という方には…

★Foret   Noire

フォレノワールはいかがでしょうか？？

フランス語で「フォレ」は森、「ノワール」は黒いを意味しますが、元はドイツ南西部の森林地帯にちなんだお菓子です。

グリム童話『ヘンゼルとグレーテル』がさまよった黒い森として舞台になっていますね。

まさか実在していたとは!!

ん～～何だか由来だけだと、LOVE感が全くないですが(;＞_＜;)

内容はエクアドルムースショコラ×ホワイトチョコのクレーム×グリオットのコンポート×ビスキュイピスターシュと、間違いなく美味しい組み合わせになっています!!

是非男性の方にも食べて頂きたいケーキです。

その他、季節限定のケーキもたくさんあるので、またチェックしてみて下さいね➰☆

ではでは！良いバレンタインをお過ごし下さいませ～～♪

「不思議の国のショコラ★」＊イラストレーター＊

こんにちは。

はじめまして  Saoこと、岸塚さおりと申します。

スタッフブログにおじゃましていますが、私は美味しいケーキを作ることはできません。

かと言って販売員さんでもなく。

じゃあ何だといいますと、イラスト部員です!!

(ケーキ作りの上手なさつきちゃんとはツインズな仲です)

今までに、スティックケーキ10本入りの箱やコンフィチュールの箱、包装紙などなど…のイラストを描かせていただきましたYO。

最新作は

「不思議の国のショコラ」のアリス箱です～♪

“ホラーなアリス”

アリスの斬新な解釈を伺い、

子どもと大人の間の「少女」。

内面の静と動

を軸にイラスト製作に取り組みましたよ！

普段  描いているメルヘン要素は極力おさえました(笑)

なかなか自分では描けないテーマだったので新鮮な気持ちになりましたよー。

勉強になります!!

箱の中は、物語を６つのチャプターにわけて表現されたショコラたち。

う、美しいー！

宝石みたいに輝いていますよ～★

そして、美味しい!!

口の中が、あなたの知らない世界に!!

今までにない感動を味わいました～。

家族で一箱分けあいましたが、もちろん争奪戦でした(*^.^*)

ショコラを食べた後の箱を何に使おうか悩み中です。

ちなみにオランジェットと

プラリーンの箱のイラストもSaoですよー。

こちらもオススメです☆

私もまた買いに行きま～す！

Saoでした。

チョコっと小噺の勧め。

お久しぶりです！

かなです＊゜

今年も早いもので、すでに1ヶ月経ちましたね！

今年は、毎日明るく楽しく過ごすことが目標です(๑•̀ㅂ•́)و✧

＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊

前回更新のブログでさおりさんが触れてますが↓

チョコっと美肌!!♡ - 手作り菓子工房 ペルシュ スタッフブログ｜福井県鯖江市にあるケーキ屋

２月はバレンタインですね！

チョコを渡そうと思う女性のみなさんも、今年チョコをもらえるかなと期待する男性のみなさんも、みんながドキドキするイベントですね‼︎

みなさんは、バレンタインは手作り派ですか？チョコレートを買う派ですか？

ちなみに私は、手作り派です！

お仕事なので、毎年14日すぎの遅れてのバレンタインですが

そして、ペルシュのチョコかお菓子は毎年自分へのご褒美用に買います＊笑

毎年１月になると、今年何作ろう、ラッピングどうしようとかいろいろ考えます！

どうしたら喜ばれるか、かわいくラッピングできるか想像するのが、実は楽しかったりします(*´ω`*)♪

毎年味の感想を聞くと残念な結果が多数ですが、要は気持ちが大切ですよね！

今年手作りのみなさん、お互いにがんばりましょう‼︎

お店では、バレンタインのチョコレートの予約が増えてきました！

毎年人気なのは、レアチョコレート、そしてキャラメルキャンディーバーですね！

レアチョコの9コ入りは通年店頭にてご用意してありますが、バレンタインとホワイトデーの時期は16コ入り、ダークとミルクの両方が入った25コ入りとお得なサイズも出てます⑅◡̈*

キャンディーバーは食べたことがない方は、損だって思うくらいオススメです！

冷蔵商品で、日持ちはだいたい2週間です。

食べる前にちょっと常温に置いて、中のキャラメルヌガーが戻るくらいに食べるとさらにおいしいです(*´◡`*)

実はチョコが苦手な私も、好きな商品です！

店内にはどれにしようか迷ってしまうほど、たくさんの商品が並んでます！

バレンタイン〜限定の商品もあるので、またペルシュに足を運んで頂けると嬉しいです！

それでは、かなでした(*´꒳`*)

チョコっと。

みなさん、お久しぶりです！

そしてみなさん、お久しぶりです！

ペルシュの斎藤です。

最近は、クリスマス、お正月も終わってほっとひといき、友達と温泉旅行に行ったり、バレンタイン前という事でサロンデュショコラに行ってきました^_^

やっぱり食べ物は本当幸せですね！！

自分へのご褒美といい、チョコをたくさん買って幸せな気分になりました^ ^

これだから、だんだん太ってくんですよねー、笑

そういうわけで、最近ペルシュでもたくさんのチョコレート、チョコを使ったケーキたくさんご用意しています♡

その中でも最近の私のおすすめを紹介しますね(^^)

最近はシフォンアラモードのチョコレートにハマってまして

チョコレートに炊きたてのカスタードクリームを合わせたチョコカスターが中に入ってて、食べた時は本当に感動しました！！

本当に美味しくて美味しくて！！

マスターが作ったシフォンケーキに、私が炊いたカスタードクリーム！

まさにコラボ商品ではないですか*(^o^)/*

季節限定ですし、みなさんペルシュに来たら買うしかないですよ^ ^笑

そんな感じで毎日悩む事も、上手くいかない事もたくさんありますが、甘いものを毎日食べて頑張ってる斎藤です、笑

少しでも早く先輩に見てもらわず1人でカスタードクリーム炊けるように頑張ります！！

自分が炊いたカスターと、マスターや先輩が炊いたカスターを比べるとやっぱりなめらかさも違ってこんなに変わるものかと、毎日毎日悩まされますが教えてもらった事少しでも早く身につけられるように頑張ります！

ペルシュに来てくださったお客様、たまに接客もしてるので見かけたら是非声かけてくださいね(^^)

女性のみなさんには、大イベントのバレンタイン！

みなさんのお役にたてるようなチョコたくさんご用意してますので是非お越しください^o^

では、斎藤でした！